Ciri dari daging kepiting alaska adalah berwarna putih dengan serat merah.
4. Bukan Hanya Berwarna Merah
Banyak yang mungkin mengira kalau kepiting alaska hanya berwarna merah saja.
Padahal jenis kepiting ini terdiri dari kepiting raja merah, biru, dan emas atau cokelat.
Kepiting raja biru memang dikenal dengan cangkang cokelat namun memiliki sentuhan biru. Meski luarnya berwarna cokelat dan biru, namun dagingnya tetap berwarna putih dengan serat merah.
Lalu kepiting raja emas atau cokelat dikenali dari warna cangkangnya yang keemasan dengan ukuran yang lebih kecil dan mudah ditemukan di Kepulauan Aleutian.
Dan kepiting raja merah yang umum ditangkap untuk dikonsumsi dengan harga jual yang mahal.
Baca Juga: Kenapa Kepiting, Udang, hingga Lobster Berubah Warna Merah Setelah Dimasak?
5. Harganya yang Mahal
Dengan berbagai penjelasan yang sudah disampaikan, seperti ukuran, proses penangkapan, hingga rasa tentu membuat kepiting Alaska wajar memiliki harga yang mahal.
Musim panen yang pendek membuat ketersediaan kepiting Alaska sangat terbatas, sehingga membelinya tidaklah mudah.
Bahkan 100 gram kepiting ini bisa dijual dengan harga lebih dari Rp 500.000, lo.
Nah, itu beberapa hal menarik dari kepiting Alaska atau Alaska king crab yang punya harga mahal.
(Foto:Creative Commons/Shaumhongo Limn)
----
| Kuis! |
| Bagaimana ciri-ciri kepiting alaska? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023