Penghasil Kopi dengan Wajah Lucu, Ini 5 Fakta Menarik Luwak Asia

By Amirul Nisa, Minggu, 22 September 2024 | 13:00 WIB
Luwak yang sedang memanjat pohon. (Creative Commons/Deepathi Dasun)

Sedangkan saat terancam, luwak akan mengeluarkan suara seperti menggeram, mendesis, dan meludah.

Bukan hanya itu, hewan ini juga akan mengeluarkan kelenjar bau sebagai cara berkomunikasi.

Jadi, cukup beragam bukan cara luwak berkomunikasi dengan sesama jenisnya.

4. Kopi Luwak

Seperti disebut di awal, luwak Asia punya kaitan erat dengan kopi terkenal yaitu kopi luwak.

Kopi luwak adalah kopi yang secara tradisional dibuat dari kotoran luwak.

Jadi, luwak senang memakan buah kopi tanpa mencerna bijinya yang kemudian dikeluarkan bersama kotorannya.

Selama proses pencernaan, biji kopi mengalami proses fermentasi yang membuat biji kopi jadi lebih enak.

Kopi luwak baik dalam bentuk arabika dan robusta memiliki kandungan kafein yang lebih rendah daripada jenis kopi tanpa fermentasi.

5. Hewan Omnivora

Sering berkaitan dengan kopi, mungkin banyak di antara teman-teman yang menduga kalau luwak adalah hewan herbivora atau pemakan tumbuhan.

Baca Juga: Bukan Luwak atau Binturung, Ini 3 Jenis Musang yang Jarang Diketahui