Bobo.id - Mengga adalah buah tropis yang bisa dengan mudah kita temukan di pasar.
Bahkan banyak teman-teman bisa menanam pohon mangga di rumah dan bisa mudah, lo.
Buah mangga terkenal dengan rasa manis dan dagingnya yang lembut berwarna kuning.
Namun tidak jarang, buang mangga dipanen atau dijual dalam kondisi belum sepenuhnya matang.
Lalu, bagaimana cara mematangkan buah mangga sendiri di rumah. Berikut beberapa cara yang bisa teman-teman coba.
1. Menggunakan Kantong Kertas
Cara pertama dan paling umum adalah mematangkan mangga dengan menggunakan kantong kertas.
Cara ini cukup ampuh karena kantong kertas membantu memperangkap gas etilen yang diproduksi oleh buah, yang berperan dalam mempercepat pematangan.
Mangga yang disimpan dalam kantong kertas akan mengeluarkan gas etilen yang kemudian mempercepat proses pematangan buah tersebut.
Cara melakukannya cukup sederhana. Teman-teman hanya perlu memasukkan mangga ke dalam kantong kertas.
Jika ingin mempercepat proses pematangan, tambahkan buah lain yang juga mengeluarkan gas etilen seperti apel atau pisang.
Baca Juga: 5 Tanaman yang Cocok untuk Ditanam di Kebun saat Cuaca Panas
Lipat bagian atas kantong untuk memastikan gas etilen tetap terperangkap di dalam, kemudian simpan di suhu ruang selama satu hingga tiga hari.
2. Menyimpan di Dalam Beras
Menyimpan buah mangga di dalam beras adalah metode tradisional yang digunakan di banyak negara tropis, termasuk Indonesia, lo.
Seperti kantong kertas, beras juga bisa menahan gas etilen yang dilepaskan oleh mangga, sehingga mempercepat proses pematangan.
Selain itu, beras juga menyerap kelembaban berlebih dari udara yang bisa memperlambat pembusukan.
Untuk melakukan pematangan buah ini pun mudah, teman-teman hanya perlu membenamkan mangga ke dalam beras hingga seluruh bagian buahnya tertutup.
Biarkan mangga tertimbun beras selama 1-2 hari, dan periksa kematangannya setiap hari.
Perlu diingat bahwa metode ini bisa mempercepat pematangan lebih cepat daripada kantong kertas, jadi penting untuk memeriksa mangga secara berkala agar tidak terlalu matang, ya.
3. Menggunakan Kain Lembut atau Handuk
Cara mematangkan mangga lainnya adalah dengan membungkusnya menggunakan kain lembut atau handuk.
Metode ini cukup sederhana dan ampuh karena kain membantu menjaga kehangatan serta memperangkap gas etilen yang dihasilkan mangga.
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, 5 Biji Buah Ini Bisa Ditanam Kembali di Rumah
Selain itu, kain juga bisa melindungi mangga dari kelembapan berlebih yang dapat menyebabkan pembusukan.
Teman-teman cukup membungkus mangga dengan kain lembut atau handuk bersih, lalu letakan di tempat yang hangat seperti dapur atau meja.
Periksa buah setiap hari, biasanya hanya dalam dua atau tiga hari mangga akan matang sempurna.
Metode ini sangat cocok untuk teman-teman yang ingin proses pematangan lebih alami tanpa terlalu cepat, sehingga buah bisa matang dengan rasa yang lebih segar.
4. Menggunakan Suhu Ruangan
Jika teman-teman tidak terburu-buru dan ingin membiarkan mangga matang secara alami, cukup menggunakan cara paling sederhana, yaitu membiarkannya pada suhu ruangan.
Metode ini memang memakan waktu lebih lama, namun hasilnya biasanya mangga matang dengan tekstur dan rasa yang lebih alami.
Teman-teman pun hanya perlu meletakan mangga di meja dapur atau permukaan yang bersih dan kering.
Biarkan selama beberapa hari hingga mangga mulai melunak. Tapi ingat, pastikan mangga tidak terkena sinar matahari langsung, karena ini bisa membuat bagian luar mangga cepat mengering.
Proses ini biasanya memakan waktu antara empat hingga tujuh hari tergantung dari kondisi awal mangga.
Nah, itu beberapa cara ampuh yang bisa dicoba untuk mematangkan buah mangga sendiri di rumah.
Baca Juga: Bantu Lawan Radikal Bebas, Ini 5 Buah Kaya Antioksidan yang Perlu Dikonsumsi
Artikel ini dibuat dengan bantuan AI dan diperiksa ulang oleh Redaksi Bobo.id.
(Editor: Heni Widiastuti)
----
| Kuis! |
| Apa fungsi kantong kertas? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.