Cimol
Cimol terbuat dari adonan tepung aci yang dibentuk bulat. Dalam bahasa Sunda, dibentuk bulat itu disebut digemol. Setelah dibentuk bulat, cimol digoreng.
Sebelum dimakan, cimol ditaburi dengan bubuk perasa. Ada rasa gurih. Ada juga rasa pedas. Cimol biasanya dimakan dengan menggunakan tusukan dari kayu seperti makan cilok. Jadi cimol itu perpaduan antara cilok dan cireng.
Nah, itulah cilok, cireng, dan cimol. Sekarang sudah tahu kan, bedanya?
Cilok, cireng, dan cimol yang dijelaskan di atas adalah yang original. Cilok, cireng, dan cimol sekarang makin beragam, baik sausnya maupun isiannya.
Kalau yang original tanpa isi, yang sekarang ada yang isi keju, daging, sosis, atau kornet. Taburan untuk cimol pun ada rasa sapi lada hitam, balado, atau keju.
Foto: Sajian Sedap
O iya, selain cilok, cireng, dan cimol, ada juga yang namanya cilung. Yuk, ajak orangtua kita membuatnya. Lihat videonya di sini, ya!