Bolehkah Menggunakan Plastik?
Kalau tidak punya kertas buram, kita bisa menggunakan plastik.
Namun, plastiknya harus diberi lubang supaya uap bisa keluar dengan mudah.
Kenapa Sayuran Harus Dibungkus?
Kertas yang digunakan untuk membungkus sayuran bisa menyerap uap yang dikeluarkan sayur.
Karena uapnya terserap, pembusukan pun bisa dicegah, sayuran pun jadi segar lebih lama.
Sayuran yang akan dibungkus kertas dan disimpan dalam kulkas sebaiknya tidak dicuci.
Kalau dicuci, air yang menempel akan mempercepat proses pembusukan sayur.
Kotak Fakta:
Selain digunakan sebagai pembungkus sayur, kertas koran juga sering digunakan untuk membungkus makanan.
Padahal, hal itu sangat tidak baik, karena tintanya bisa menempel di makanan dan termakan oleh kita.
Sumber: sajiansedap.grid.id, Foto: pixabay.com