Bobo.id - Saat hujan datang, cuaca dingin sangat terasa. Kalau sudah begini, enaknya minum yang hangat-hangat, bukan?
Agar tubuh dan suasa tetap hangat, yuk, kita berkreasi membuat wedang secang kolang kaling!
Caranya mudah, kok. Ikuti langkah-langkah di bawah ini ya!
Baca juga : Yuk, Buat Es Krim Doger!
Sebelumnya, kita perlu menyiapkan :
25 gram secang
2 batang serai, bakar, memarkan
200 gram jahe lalu dibakar
3 cm kayumanis
250 gram gula batu
2.000 ml air
100 gram kolang kaling, (diiris dan diseduh dengan air panas)
Baca juga : Membuat Pizza Roti
Cara Membuat Wedang Secang Kolang Kaling :
1. Rebuslah secang, serai, jahe, dan kayumanis di atas api kecil sampai tercium bau harum.
2. Setelah itu, angkat dan saring.
3. Tuang di dalam secangkir gelas, tambahkan gula batu dan kolang kaling.
4. Wedang secang kolang kaling siap disajikan!
O iya, resep ini untuk porsi 9 gelas, ya, teman-teman.
Resep ini sudah diuji coba di dapur Sajian Sedap.