Kata doger sendiri konon merupakan sebuah akronim dari “dorong gerobak”.
Itu karena es ini awal mulanya dijual dengan menggunakan gerobak dorong.
Es selendang mayang adalah es yang berasal dari Betawi.
Minuman ini terbuat dari santan, gula merah, gula putih, daun pandan, dan air.
Sedangkan selendang mayang sendiri dibuat dari tepung beras.
Tepung berasnya ini dibuat berlapis dan berwarna-warni.
Maka itu, minuman ini dinamakan selendang mayang, seperti kain selendang yang berwarna-warni.
4. Es Buto Ijo
Buto ijo ini bukan makhluk seram berwarna hijau itu kok, teman-teman. Hi… hi… hi….
Es buto ijo merupakan minuman segar khas Boyolali.
Minuman ini dibuat dari agar-agar, pacar cina, buah melon, kelapa muda, dan, rumput laut lalu dicampurkan dengan sirup hijau.