Bobo.id - Saat membeli makanan kemasan, biasanya kita langsung memeriksa tanggal kedaluwarsanya, bukan?
Namun, sangat sulit memastikan kapan kedaluwarsa makanan yang kemasannya telah terbuka.
Menurut BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan), makanan dinyatakan mengalami kerusakan (setelah kedaluwarsa) jika ada perubahan dari sifat asalnya. Misalnya saja, kerusakan fisik, kimia atau enzimatis.
Nah, untuk menentukan kedaluwarsa atau tidaknya beberapa jenis makanan di bawah ini, kita bisa melihat perubahan wujudnya.
Yuk, kita cari tahu bagaimana ciri-cirinya!
BACA JUGA : Ternyata, 3 Makanan Ini Tidak Boleh Disimpan di Kulkas
1. Susu Cair
Susu yang sudah tidak segar akan menimbulkan aroma yang tak sedap, biasanya akan tercium bau basi.
Selain itu, rasa susu juga tidak enak dan terasa asam. Rasa ini timbul akibat bakteri yang berkembang di dalam susu.
Hal tersebut berbeda dengan produk olahan susu seperti yoghurt yang memang memiliki rasa asam, tapi tetap saja rasanya berbeda dengan asam susu basi.
Susu yang bagus dan masih segar memiliki tekstur cair dan tidak ada gumpalan.
Sebaliknya, jika susu terlihat menggumpal dan memisah, itu tandanya sudah basi dan sebaiknya jangan diminum, ya.