400 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan diikat
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
BACA JUGA : Sejarah Es Krim
Cara Membuat Puding Cokelat Biskuit Marie:
1. Presto kacang merah sampai empuk kemudian rebus kembali kacang merah bersama 500 ml air, gula pasir dan daun pandan.
2. Aduk sampai kacang merah hancur lalu masukkan santan. Aduk sampai mendidih.
3. Kemudian tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan. Aduk hingga kental dan dinginkan.
4. Rebus santan, daun pandan, garam dan gula pasir sampai mendidih
BACA JUGA : Cara Membuat Es Melon Segar
5. Setelah mendidih, dinginkan dan masukkan kacang merah.
6. Aduk sampai rata lalu tuang ke dalam cetakan es loli.
7. Bekukan dan siap disantap bersama!
O iya, resep ini untuk 10 porsi es loli, ya, teman-teman!
Resep ini sudah diuji coba di dapur Sajian Sedap