Bobo.id – Pasti teman-teman tidak asing dengan bawang putih.
Bawang putih sering dijadikan bagian dari bumbu masakan Indonesia. Selain itu juga sering jadi bahan obat-obatan.
Yuk, kita simak fakta unik bawang putih berikut ini!
Musuh Bakteri
Bawang putih disebut-sebut sebagai musuh bakteri.
Kandungan senyawa belerang dan allicin yang ada pada bawang putih segar ternyata bisa menjadi zat antibakteri dan antijamur.
Hal inilah yang membuat bawang putih sering diolah menjadi obat-obatan.
BACA JUGA: Bawang Putih, Tanaman Ajaib
Sumber Vitamin
Walaupun terkenal sebagai bumbu, bawang putih ternyata juga kaya kandungan vitamin, seperti Vitamin B1, B2, B3, B6 dan vitamin C.
Bawang putih juga kaya kandungan mineral kalsium, besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium, seng, serta asam folat.
Jadi, bawang putih tidak sekadar bumbu penyedap.
Tidak salah ya sejak dulu bawang putih ditambahkan pada berbagai masakan Indonesia.
Selain rasa dan aromanya yang khas, ternyata juga membuat kita sehat.
Keramas dengan Bawang Putih?
Pernah membayangkan keramas dengan bawang putih?
Ternyata, bawang putih bisa mencegah kerontokan rambut karena mengandung allicin.
Caranya mudah, yaitu dengan menggosokkan suing bawang putih pada kulit kepala atau campur bawang putih dengan minyak rambut, lalu pijat kepala dengan campuran itu.
Fobia Bawang Putih
Walaupun membuat rasa makanan lebih enak, ternyata ada beberapa orang yang tidak suka bawang putih bahkan sangat takut atau fobia.
Ketakutan akan bawang putih ini disebut Alliumphobia.
Mereka yang takut bawang putih akan menjauhkan diri dari semua hal terkait bawang putih.
Penyebab dari fobia ini bermacam-macam, mulai dari tak suka bau atau rasa sampai pengalaman buruk terkait bawang putih.