Ada banyak alasan yang membuat orang suka makan sambal bahkan tidak bisa makan tanpa sambal.
Pertama, sudah menjadi kebiasaan atau budaya sejak kecil.
Hal ini sering ditemui di Indonesia karena hampir semua daerah dan makanan tak lepas dari sambal.
Kedua, faktor kesehatan.
Banyak yang percaya bahwa sambal juga mengandung gizi yang bermanfaat untuk tubuh.
Rempah-rempah yang dicampur hingga menjadi sambal dapat menjadi antimikroba dalam tubuh.
Ketiga, ada sensasi pedas yang membuat ketagihan.
Beberapa orang merasa ketagihan dengan sambal.
Sensasi pedasnya memunculkan tantangan tersendiri untuk menikmatinya.
Namun, kita juga tidak baik makan sambal berlebihan karena sensasi terlalu pedas bisa membuat kita mual dan terganggu pencernaannya.