Tanaman ini juga memiliki bunga yang tak kalah cantik dengan bunga-bunga lainnya.
BACA JUGA: Berbeda dari Jenis Umbi Kebanyakan, Umbi Ini Bisa Dijadikan Pewarna Makanan
Manfaat Ganyong
Selain bisa dimakan langsung, ganyong juga dapat dijadikan menjadi tepung, seperti tepung terigu.
Daunnya juga dapat digunakan sebagai pembungkus atau alas makan dan pakan ternak, seperti sapi.
Tak hanya daun, bunga ganyong juga dapat dijadikan sebagai tanaman hias.
Di Vietnam, pati dari ganyong dijadikan bahan baku pengganti dalam pembuatan mie bening atau soun.
Di Jawa, biji ganjong digunakan sebagai lulur untuk menghilangkan sakit kepala.
Selain itu, di Kamboja, umbi ini dijadikan bubur dan dijadikan obat penyakit kulit tropis.
Tak hanya itu, ganyong juga dijadikan obat untuk mengobati mimisan dan hepatitis.
Wah, banyak sekali bukan manfaat dari tanaman ini.
BACA JUGA: Bawang Putih, Tanaman Ajaib