Tidak Banyak yang Tahu, Inilah 5 Perbedaan Siomay Bandung dan Siomay Dimsum

Sehingga, siomay bandung teksturnya lebih kenyal, sedangkan siomay dimsum lebih lembut.

BACA JUGA : 6 Makanan Manis dan Sehat Ini Bisa Dijadikan Pengganti Permen! Tertarik?

3. Bumbu yang Digunakan

Bumbu untuk kedua siomay ini pun berbeda.

Karena siomay bandung termasuk kuliner Indonesia, maka bahan bumbu yang digunakan lebih banyak daripada siomay dimsum.

Sementara itu, bumbu siomay dimsum hanyalah bawang putih, kecap ikan, dan minyak wijen.

BACA JUGA : Hati-hati Bisulan Jika Terlalu Banyak Mengonsumsi 3 Jenis Makanan ini

4. Kulit Pembungkus

Karena tekstur siomay dimsum yang lembut, maka biasanya bagian luarnya dibungkus dengan kulit.

Sedangkan siomay bandung teksturnya lebih liat, kenyal, dan mudah dibentuk, maka sering disajikan tanpa kulit.

5. Saus Penyedap

Saus siomay bandung terdiri dari saus kacang ditambah dengan kecap manis dan saus sambal.

Sedangkan saus siomay dimsum terbuat dari sambal dengan rasa asam manis, seperti sambal bangkok.

Nah, itulah beda antara siomay bandung dan siomay dimsum. Sudah tahu, kan, teman-teman?

BACA JUGA : 5 Jenis Makanan Termahal di Asia Tenggara, Dua di Antaranya dari Indonesia

_{Sumber : Sajian Sedap}