Bobo.id – Teman-teman mungkin sudah ada yang pernah makan roti.
Apakah itu roti tawar, roti gandum, roti isi selai cokelat, kacang, stroberi, daging, dan berbagai macam isian lainnya.
Namun, pernahkah teman-teman makan roti serangga?
Yap, roti serangga! Roti yang bisa kita temukan di Finlandia.
Seperti apakah roti ini?
BACA JUGA : Apa yang Membuat Adonan Roti Mengembang Saat Dipanggang?
Tepungnya Dicampur Bubuk Jangkrik Kering
Roti serangga (Sirkkaleipa) dibuat oleh sebuah perusahaan makanan terbesar di Finlandia.
Satu balok roti serangga yang dijual mengandung 70 jangkrik kering.
Jangkrik kering diubah menjadi bubuk, kemudian ditambahkan ke dalam tepung.
Kadar jangkrik kering dalam satu bagian roti adalah sebesar tiga persen.
Perusahaan makanan itu pun membuat peternakan jangkrik sendiri untuk dibiakkan.
Sehingga jangkrik bisa dengan mudah diambil dari peternakan mereka.
BACA JUGA : Ternyata, Warna Penjepit pada Kemasan Roti Tawar Ada Artinya, lo!
Hasil Percobaan Hal Baru
Masyarakat Finlandia memang suka mencoba-coba hal baru, termasuk mencoba untuk membuat roti serangga.
Hasilnya, roti serangga ini memiliki rasa yang enak dan segar, yang merupakan kriteria utama dari roti ini.
Jangkrik kering ditambahkan supaya adonan roti menjadi renyah dan rasanya bertambah.
BACA JUGA : Tips Menyimpan Roti Tawar Agar Lebih Tahan Lama
Enak dan Bergizi
Tidak hanya enak, roti serangga ini juga bergizi karena merupakan sumber protein terbaik.
Serangga, tepatnya jangkrik, juga mengandung asalm lemak, kalsium, zat besi, dan vitamin B-12.
Roti ini pun sudah dipasarkan di kota Finlandia sebagai sumber pangan manusia yang sehat dan mengandung banyak protein dan mineral.
Apakah teman-teman ingin mencobanya?Apakah teman-teman ingin mencobanya?
BACA JUGA : Ini Dampaknya Jika Makan Roti Bersama Selai Buah
Lihat video ini juga, yuk!