Bahan:
300 gr paha ayam fillet, potong panjang
½ sdm air jeruk lemon
½ sdt garam
¼ sdt merica
BACA JUGA: Ingin Sekuat Popeye? Buat Sosis Selimut Bayam untuk Buka Puasa, yuk!
Bahan Pelapis:
Tepung bumbu (tepung jadi)
Minyak goreng untuk menggoreng
Air es untuk pencelup
Bahan Pelengkap:
Saus sambal bangkok
BACA JUGA: 'Ayam dari Neraka' Ini Megerami Telurnya dengan Cara yang Unik
Cara Membuat:
Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
Diamkan 15 menit. (Tips: rendam ayam lebih lama agar lemon lebih meresap)
Gulingkan ayam di tepung bumbu. Celup air es, gulingkan lagi di tepung bumbu.
Goreng dalam minyak goreng yang dipanaskan di atas api sedang, sampai matang.
Sajikan dengan saus sambal bangkok
Ayam Tepung Dobel Segar ini bisa dijadikan lauk menemani nasi.
Bisa juga dimakan dengan kentang goreng.
Mudah, kan, membuatnya? O iya, hidangan ini juga bisa disajikan saat lebaran, lo! (Dok. Bobo)
Lihat video ini juga, yuk!