Couscous, Hidangan Tradisional Bergizi yang Berasal dari Afrika Utara

By Felixia Amanda, Sabtu, 23 Juni 2018 | 10:45 WIB
Couscous, hidangan penuh nutrisi (Pixabay)

Tiga jenis couscous ini adalah Maroccan, Israeli, dan Lebanese.

Apa, ya, perbedaan ketiga jenis couscous ini?

Maroccan couscous memiliki butiran semolina yang kecil dan membutuhkan waktu yang cepat untuk dimasak.

Sedangkan Israeli couscous ini berukuran sebesar merica dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak.

Lebanese couscous memiliki ukuran lebih besar dibandingkan couscous yang lainnya.

BACA JUGA: Benarkah Makanan Cepat Saji Membuat Suasana Hati Kita Buruk?

Makanan Pendamping

Couscous biasanya dijadikan sebagai makanan pendamping beragam hidangan, terutama makanan yang tinggi karbohidrat, seperti nasi atau kentang.

Wah... tertarik untuk mencobanya?

Makanan Tinggi Protein

Couscous termasuk salah satu makanan yang tinggi protein.

Selain tinggi protein, makanan ini juga tinggi serat dan zat besi.