Bobo.id - Siapa yang pernah mendengar kata ‘kakao’ dan ‘kokoa’?
Terdengar mirip, tetapi sebenernya berbeda, lo.
Apa, ya, perbedaannya?
BACA JUGA: Coklat untuk Pertumbuhan Anak-Anak
Kakao
Kalau teman-teman suka cokelat, tentu saja tidak asing lagi mendengar kata ‘kakao’. Betul, kan?
Yap, kakao berasal dari bahasa Aztec yakni Cacahuati atau Cacahua. Lalu bangsa Spanyol mengucapkannya menjadi Cacao.
Sebenarnya kakao lebih merujuk pada tanaman, buah, dan biji cokelat. Buah kakao memiliki warna hijau keunguan yang bisa berubah menjadi kuning ketika sudah matang.
Nah di dalam buah kakao itu terdapat biji yang nantinya akan diolah menjadi cokelat.
Jadi, kakao adalah cokelat yang masih alami atau mentah dan belum diolah.
Kakao sendiri mengandung antioksidan yang banyak sekali. Kakao juga mengandung zat epicatechin dan flavoid yang dapat membantu kesehatan otak dan jantung.
BACA JUGA: Lebih Baik dari Air Putih, Inilah Manfaat Minum Susu Cokelat Setelah Olahraga