Rebung, Tunas Bambu yang Diolah jadi Berbagai Makanan dan Kaya Manfaat

By Yomi Hanna, Jumat, 31 Agustus 2018 | 10:00 WIB
Rebung. (Pixabay)

Bobo.id – Apakah teman-teman tahu apa itu rebung?

Yap, rebung adalah tunas bambu yang masih muda.

Lebih dari 2.500 tahun yang lalu, rebung berasal dari bambu di hutan tradisional Tiongkok.

Kini sudah banyak dikonsumsi oleh masyarakat, termasuk di Indonesia.

Olahan rebung yang bisa kita temukan di Indonesia adalah lumpia, asinan rebung, arsik, keripik rebung, dan masakan lainnya.

Apa manfaat rebung bagi kesehatan kita?

BACA JUGA : Unik! Bambu Laut ini Bukan Flora, Melainkan Fauna