Yuk, Cicipi Makanan Khas India yang Selalu Ada di Perayaan Diwali

By Tyas Wening, Jumat, 9 November 2018 | 16:00 WIB
Puran Poli (archanaskitchen.com)

1. Chakali

Chakali (madhurasrecipe.com)

Makanan yang mempunyai rasa gurih ini berbentuk melingkar dengan permukaan yang tampak berduri dan tajam.

Bentuk permukaannya yang seperti ini melambangkan percikan kembang api yang biasa dinyalakan saat perayaan diwali.

Tidak hanya terasa gurih dan manis, nih, tapi juga ada rasa rempah-rempah seperti jintan dan kapulaga.

O iya, jika dilihat sekilas, chakali punya bentuk yang mirip seperti cemilan tradisional Betawi, yaitu akar kelapa, hanya saja akar kelapa tidak berbentuk melingkar.

Baca Juga : Bajaj, Awalnya Datang dari India

2. Namak Paare

Namak Paare (foodviva.com)

Bisa dikatakan, namak paare adalah sajian wajib dalam perayaan Diwali, nih, teman-teman.

Cemilan ini mempunyai rasa yang gurih dan terbuat dari campuran tepung gandum, mentega, dan rempah-rempah lainnya.

Selain mempunyai rasa yang gurih, ada juga shakkarpare yang hampir sama dengan namak paare, hanya saja rasanya manis.

3. Puran Poli

Puran Poli (archanaskitchen.com)

Adakah teman-teman yang sudah pernah mencicipi roti canai atau roti cane khas India yang dimakan menggunakan kuah kari?

Berbeda dengan roti canai yang mempunyai rasa gurih, purna poli memiliki rasa yang manis, teman-teman.

Puran poli bisa dimakan langsung atau bisa juga disantap bersama dengan kari pedas bernama amti.