Ada Buah-Buahan yang Sering Keliru Dianggap Sebagai Sayuran, Apa Saja?

Bobo.id - Agar tubuh selalu sehat, kita harus mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang. Salah satunya adalah menambahkan sayuran dalam menu makanan yang kita konsumsi.

Sayuran apa, nih, yang teman-teman suka dan sering makan? Mungkin ada yang suka memakan terong, tomat, atau sayur buncis.

Tapi apakah teman-teman mengetahui kalau beberapa sayuran yang sering teman-teman makan sebenarnya masuk dalam kategori buah-buahan?

Ya, ada beberapa makanan yang selama ini kita anggap sebagai sayuran ternyata merupakan buah-buahan, lo.

Baca Juga : Sering Dianggap Sama, Ini Bedanya Kelomang dan Keong

Salah satu tanaman yang sering keliru dianggap sebagai sayur adalah tomat. Sebagai buah, tomat dianggap tidak memiliki rasa manis seperti buah-buahan lainnya.

Karena itu, banyak yang berdebat tentang identitas tomat ini.

Tomat sering digunakan sebagai tambahan dalam beberapa jenis masakan atau sayur, seperti sayur sop.

Karena anggapan inilah, pada tahun 1893 Mahkamah Agung Amerika menyatakan kalau tomat harus dikenakan pajak seperti sayuran lainnya. Padahal tomat sebenarnya adalah buah, lo, teman-teman.

Keputusan ini diambil karena tomat merupakan tumbuhan yang sering ditanam di kebun dan bisa dimakan secara mentah maupun dimasak.

Baca Juga : Maple, Pohon Nasional Kanada yang Mengeluarkan Sirup dari Batangnya

Selain itu, tomat juga dianggap sering disajikan saat makan malam, bersama atau setelah hidangan sup, ikan, maupun daging yang merupakan bagian utama dari hidangan atau acara makan.

Berbeda dengan buah yang biasanya disajikan dan disantap setelah hidangan utama selesai disantap.

Selain tomat, masih ada beberapa tumbuhan yang sering keliru dianggap sayur, padahal sebenarnya adalah buah-buahan, lo. Apa saja, ya?

Paprika

Dalam masakan khas Indonesia, paprika memang jarang digunakan sebagai bumbu, nih, teman-teman.

Namun, dalam beberapa makanan yang mungkin pernah teman-teman makan, seperti pizza, paprika dijadikan sebagai salah satu topping pelengkap pizza.

Tahukah teman-teman kalau paprika yang masih berkerabat dengan cabai ini sebenarnya adalah buah dan bukannya sayur?

Meskipun masih satu keluarga dengan cabai, paprika memiliki rasa yang tidak sepedas cabai dan justru agak manis, lo.

Walaupun begitu, paprika digunakan sebagai bumbu masakan, sama seperti cabai dan tidak dimakan maupun dianggap sebagai buah.

Baca Juga : Jaringan Fotosintesis Berada di Daun dan Terdiri dari Dua Macam, Apa Saja?

Buncis

Saat makan sup, biasanya salah satu sayuran yang digunakan adalah buncis, sayur berwarna hijau berbentuk silinder memanjang berukuran kecil.

Nah, mulai saat ini ktia tidak bisa lagi menyebut buncis sebagai sayuran, nih, teman-teman, karena ternyata buncis termasuk buah-buahan.

Sama seperti buah-buahan yang Bobo tuliskan sebelumnya, buncis sangat jarang dimakan sebagai buah-buahan.

Buncis lebih sering diolah menjadi berbagai masakan de4ngan citarasa yang asin, teman-teman.

Terung

Apakah ada teman-teman Bobo yang menyukai terung atau terong sebagai salah satu sayuran favoritnya?

Ternyata tanaman berwarna ungu atau hijau yang sering dianggap sayuran dan dimasak menjadi makanan bercitarasa asin ini termasuk dalam anggota buah-buahan, lo.

Bukan hanya sebagai buah-buahan saja, terong juga termasuk sebagai anggota keluarga beri, nih, teman-teman.

Terong digolongkan sebagai keluarga beri karena terong memiliki biji berukuran kecil dan bisa dimakan di bagian daging buahnya.

Baca Juga : Mana yang Lebih Bernutrisi Antara Buah Naga Merah, Putih, dan Kuning?

Timun

Ketika membeli nasi goreng, beberapa penjual akan memberikan acar timun dan wortel sebagai pelengkapnya.

Selain itu, timun juga sering dijadikan salah satu bahan lalapan bersama dengan sayuran lain yang dimakan menggunakan sambal.

Sedangkan di luar negeri seperti Eropa atau Amerika, timun digunakan sebagai campuran untuk salad sayur.

Nah, hal itu menyebabkan kita menganggap bahwa timun adalah bagian dari sayuran yang dimasak atau dimakan dengan citarasa asin.

Ya, sama seperti tanaman sebelumnya, timun juga merupakan keluarga buah-buahan, lo, teman-teman.

Bagaimana Membedakan Buah dan Sayur?

Mungkin ada beberapa teman-teman yang bingung, nih, bagaimana cara membedakan atau mengetahui suatu tumbuhan adalah buah atau sayuran.

Salah satu cara yang paling mudah untuk mengetahui suatu tumbuhan apakah buah atau sayur adalah dengan melihat apakah ada biji di dalam hasil dari tumbuhan ini.

Seperti contohnya buah-buahan yang sudah Bobo sebutkan tadi, nih, teman-teman.

Jika diperhatikan, tomat, buncis, timun, bahkan terong mempunyai biji di bagian dalam atau daging buahnya, lo.

Tanaman atau tumbuhan yang mempunyai biji dianggap sebagai buah karena buah didefinisikan sebagai bagian dari tanaman berbunga yang berkembang dari ovarium.

Baca Juga : Bukan Dongeng, Ternyata Bagian Cabang Pohon Bisa Bergerak, lo!

Nah, dari ovarium inilah tanaman akan melindungi dan mengatur penyebaran benihnya.

Sedangkan untuk menentukan apakah tumbuhan merupakan sayuran, itu berarti sayuran tidak memiliki biji seperti buah-buahan.

Ahli botani menyebutkan sayuran sebagai bagian lain dari tanaman, yaitu akar, daun, dan batang.

Jadi, produk tumbuhan seperti kentang, wortel, bayam, kangkung, hingga brokoli adalah jenis sayur-sayuran.

Kentang dan wortel termasuk sayuran yang merupakan akar tanaman, lalu bayam dan kangkung adalah sayur dari bagian daun, serta brokoli merupakan sayuran dari batang tanaman.

 

PROMOTED CONTENT