Sering Tertukar, Inilah Perbedaan Susu Kental dan Susu Evaporasi

Bobo.id - Teman-teman pasti sudah tidak asing dengan susu kental, kan?

Susu kental biasanya kita makan bersama dengan roti tawar atau sebagai tambahan di atas es krim.

Baca Juga : Susu Kental Manis yang Sudah Mengeluarkan 3 Tanda Ini Sebaiknya Tidak Kita Konsumsi Lagi

Namun, pernahkah teman-teman mendengar tentang susu evaporasi?

Banyak orang yang sering menganggap susu kental dengan susu evaporasi adalah jenis yang sama karna sama-sama menggunakan kemasan kaleng.

Baca Juga : Suka Bermain Slime? Coba Buat Clear Slime Sendiri, yuk!

Apakah teman-teman juga pernah keliru mengambil kaleng susu evaporasi karena menganggapnya sama seperti susu kental?

Nah, kita cari tahu perbedaan susu kental dan susu evaporasi, yuk!

Baca Juga : Keluarkan Air yang Masuk ke Dalam Telinga dengan 5 Cara Ini, yuk!

Susu Evaporasi

Susu evaporasi adalah susu yang telah melalui penguapan lebih dari setengah kadar air.

Cairan yang dihasilkan lebih kental dan lebih tebal dari susu murni biasa. Susu evaporasi sangat sempurna jika kita gunakan untuk membuat hidangan manis dan gurih.

Baca Juga : Sering Memanggil Kucing 'Pus'? Ini Panggilan Lain Kucing di Berbagai Negara

Karena sebagian besar air dihilangkan, susu evaporasi juga memberikan rasa pekat.

Susu penuh lemak yang diuapkan (evaporasi)  memiliki sekitar 340 kalori dan 20 gram lemak per cangkir.

Umur simpan susu evaporasi juga lebih lama dari susu segar, lo. Susu ini bisa bertahan selama enam bulan hingga satu tahun.

Baca Juga : Wah, di Malaysia Ada Pohon Tropis Tertinggi di Dunia! Berapa Tingginya?

Susu Kental

Susu kental adalah saudara susu evaporasi. Susu kental biasa diuapkan untuk menghilangkan air, tetapi banyak gula ditambahkan juga.

Hasil akhirnya susu akan sangat kental dan manis.

Dari sudut pandang gizi, susu kental jauh dari sehat karena di dalamnya hampir mengandung 1.000 kalori dan lebih dari 150 gram gula per cangkir.

Baca Juga : Aplikasi Olahraga Terbaik untuk Anak-Anak, Pernah Coba?

Masa simpan susu kental lebih panjang dari susu kaleng lainnya karena bisa bertahan selama bertahun-tahun sebelum menjadi basi.

Nah, jadi sekarang teman-teman sudah tahu perbedaan susu kental dan susu evaporasi, kan?

Jangan sampai tertukar lagi, ya, teman-teman!

Baca Juga : Gorila Juga Menunjukkan Rasa Sedih Saat Ada Gorila Lain yang Mati, Seperti Apa?

Tonton video ini, yuk!

PROMOTED CONTENT