Umeboshi artinya ume kering. Ume merupakan sejenis buah plum yang mirip aprikot. Buah ini memiliki bentuk yang berkeriput dan agak basah serta ada juga yang licin.
Pada umumnya, umeboshi ini disajikan sebagai acar, bahan tambahan teh, dan diolah menjadi permen.
Umeboshi memiliki banyak manfaat bagi kesehatan seperti, membantu mengatasi kelelahan hingga melancarkan sistem pencernaan.
Saat flu, masyarakat Jepang memakan buah ini.
Air dari buah ini dipercaya dapat mengatasi flu, mual, dan menghilangkan racun dalam tubuh serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
2. Hachimitsu-Daikon
Hacimitsu-daikon merupakan campuran dari lobak putih dan madu yang biasanya dikonsumsi masyarakat Jepang untuk mengatasi flu, pilek, batuk, dan sakit tenggorokan.
Makanan ini kaya akan vitamin C dan antibiotik alami yang dapat meredakan radang tenggorokan.
KOMENTAR