Sering Dikonsumsi Orang Korea, Inilah Manfaat Daun Perilla untuk Tubuh

Bobo.id - Apakah teman-teman pernah melihat atau tahu nama daun ini?

Yap, namanya adalah daun perilla. Daun ini sering dimanfaatkan sebagai makanan, terutama bagi orang Korea.

Baca Juga: 4 Manfaat Daun Zaitun, Salah Satunya Baik untuk Kesehatan Jantung, lo

Bagi teman-teman yang pernah berkunjung ke Korea atau pernah makan di restoran asli Korea, mungkin tidak asing.

Daun Perilla biasanya dikonsumsi sebagai bungkusan. Daun perilla akan diisi dengan irisan daging dan pelengkap lainnya. Kemudian daun ini akan digulung dan langsung dikonsumsi. 

Selain sebagai bungkusan, daun perilla juga bisa dimasak. Oleh masyarakat korea biasanya olahan daun perilla dijadikan makanan pendamping seperti kimchi.

Baca Juga: Venus, Planet Kembaran Bumi yang Ternyata Pernah Menjadi Planet Layak Huni

Nah, ternyata daun perilla bukan hanya lezat dijadikan santapan, lo. Daun yang memiliki nama ilmiah Perilla frutescens ternyata memiliki manfaat untuk tubuh.

Apa saja manfaanya, ya? Yuk, cari tahu bersama!

Baca Juga: Sambut Hari Batik Nasional, Cari Tahu 5 Fakta Seru tentang Batik, yuk!

Manfaat Daun Perilla

1. Meredakan Alergi

Daun perilla mengandung senyawa aktif bernama asam rosmarinat. Menurut dr. Steven Bratman,  asam rosmarinat bersifat antiradang yang dapat mengurangi gejala alergi.

Daun perilla bisa membantu meredakan beberapa kondisi alergi seperti alergi kronis, alergi musiman, reaksi alergi akibat makanan (ikan dan kacang tanah), dan alergi sengatan lebah.

Baca Juga: Corak Unik Batik Tasik, Pernah Lihat Batik Ini?

2. Mencegah dan Menghambat Kanker

Menurut sebuah penelitian tahun 2012, zat perillyl alcohol dalam daun perilla bermanfaat untuk pengobatan kanker.

Zat perillyl alcohol diduga dapat menghambat perkembangan tumor pada kanker kulit. 

Baca Juga: Sedang Merasa Cemas? Makanan dan Minuman Ini Bisa Membantu Meredakan Cemas, lo

3. Mengobati Autoimun

Peneliti dari University of Maryland Medical Center melakukan penelitian pada hewan coba dengan menggolongkan daun perilla sebagai sumber makanan tinggi asam omega-3.

Omega-3 telah lama dikaitkan manfaatnya untuk mengelola gejala penyakit autoimun seperti rheumatoid arthritis, lupus, dan asma.

Baca Juga: Bisa Dijadikan Minuman, Cari Tahu Manfaat Batang Kayu Secang, yuk!

Pada asma, pengobatan medis menunjukkan hasil yang lebih baik ketika didampingi konsumsi suplemen minyak biji perilla.

Minyak biji perilla juga dapat menghambat pindahnya sel darah putih ke paru-paru dan membantu mencegah anafilaksis (reaksi alergi parah).

Akan tetapi, penelitian manfaat daun perilla untuk penyakit autoimun dan asma pada manusia masih butuh diteliti lebih lanjut.

Baca Juga: Wah, Hari Ini Google Doogle Bertema Hari Batik! Lihat, yuk!

4. Meredakan Stress

Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, daun perilla digunakan untuk meredakan gejala stress yang bisa berisiko depresi, lo.

Hal ini diperkuat oleh penelitian dari Journal Molecules tahun 2018 yang menguji manfaat ekstrak daun perilla pada tikus yang cemas.

Baca Juga: Sushi California Roll Bukan Dibuat di California Ataupun Jepang, lo!

Hasilnya ditemukan bahwa senyawa fenolik dalam daun perilla dapat menimbulkan efek antidepresan pada tikus.

Senyawa ini juga dapat menghambat gangguan pemrosesan emosi yang dihasilkan oleh stres di otak tikus.

(Penulis: Novita Joseph)

Baca Juga: Gyeongbokgung, Tempat Bersejarah Sejak Zaman Dinasti Joseon di Korea

#GridNetworkJuara

Tonton video ini, yuk!

PROMOTED CONTENT