Bobo.id - Siapa yang suka minum susu? Susu jenis apa yang kamu sukai?
Ada yang suka susu tanpa tambahan rasa, ada yang suka susu cokelat atau stroberi. Ada juga yang suka susu kedelai atau susu almond.
Susu memang baik bagi anak-anak karena kandungan kalsiumnya baik untuk pertumbuhan tulang kita.
Apa kamu suka minum susu saat sarapan? Menurut penelitian, anak yang rutin minum susu saat sarapan mendapatkan lebih banyak nutrisi yang dibutuhkan daripada orang yang jarang minum susu di pagi hari.
Dalam satu gelas susu terdapat delapan gram protein yang berperan untuk menguatkan tulang, otot, dan sistem kekebalan tubuh kita, lo.
Saat membeli susu dalam kemasan, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan, teman-teman.
Yuk, cari tahu!
Jenis Pengolahan Susu
Berdasarkan proses pengolahannya, biasanya terdapat dua macam jenis susu yang tersedia di supermarket yakni susu pasteurisasi dan susu UHT.
Untuk mendapat kualitas susu terbaik, beberapa orang bisa saja membeli susu segar langsung dari peternakan, lalu dimasak (untuk proses pasteurisasi), kemudian diminum.
Baca Juga: Kita Bisa Membuat Susu Almond Sendiri di Rumah, lo! Cari Tahu, yuk!
Ada juga susu pasteurisasi yang dijual dalam kemasan, teman-teman.
Baik susu pasteurisasi maupun susu UHT sudah melewati proses pemanasan dan pembasmian bakteri, teman-teman.
Tapi dari daya simpan, susu UHT dikenal bisa bertahan jauh lebih lama dibandingkan susu pasteurisasi.
Di sisi lain, proses pasteurisasi hanya membasmi bakteri jahat dan masih menyisakan bakteri baik pada susu.
Kita bisa memilih yang sesuai dengan kondisi tubuh dan kebutuhan, ya.
Keterangan atau Label Makanan
Kita bisa meminta bantuan orang tua kita untuk memahami isi keterangan atau label makanan, teman-teman.
Pada label makanan itu, kita bisa mengetahui kandungan susu seperti kadar gula maupun kadar kalori per porsi susu.
Kemudian, kita jadi tahu apakah kandungan susu itu sudah sesuai dengan kebutuhan kita.
Pilih Susu yang Dingin
Saat membeli susu di supermarket pilihlah susu yang berada di rak pendingin, teman-teman.
Ini karena tempat yang bersuhu rendah atau sejuk membantu susu tetap segar dan kualitas nutrisinya terjaga.
Baca Juga: Kisah Sup Susu dari Swiss yang Mencegah Peperangan, Pernah Tahu?
Tanggal Kedaluwarsa
Perlu diketahui, tanggal kedaluwarsa yang tertera di suatu produk tidak menjamin kualitas dari produk, teman-teman.
Meskipun kita bisa mendapatkan informasi dari tanggal kedaluwarsa, cara menyimpan susu juga sangat penting, lo.
Terkadang jika disimpan di tempat yang baik dengan cara yang baik, produk susu bisa saja bertahan lebih lama dari tanggal kedaluwarsa yang tertera.
Sebuah lembaga nutrisi anak di California menyarankan untuk menyimpan susu pada suhu antara 3 sampai 7 derajat Celcius, teman-teman.
Kita bisa mengenali susu yang sudah tidak layak dari aromanya yang asam dan bisa membuangnya kalau susu sudah tidak layak dikonsumsi.
Itulah beberapa hal yang bisa kamu ingat saat membeli susu di supermarket, teman-teman.
Baca Juga: Sering Langsung Dibuang, Makanan Kedaluwarsa Belum Tentu Sudah Rusak, lo
Penulis: Anjar Saputra
Yuk, lihat video ini juga!
| Source | : | Grid Health |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR