Agar Tidak Cepat Rusak, Sebaiknya Simpan Telur di Kulkas atau Suhu Ruang, ya?

Tujuannya adalah untuk menghindari perkembangbiakan bakteri salmonella pada telur.

Kalau telur terhindar dari bakteri salmonella, maka akan memperpanjang daya simpan telur.

Sedangkan masyarakat Inggris biasanya menyimpan telur dalam suhu ruang.

Hal ini berkaitan dengan undang-undang Inggris yang mewajibkan ayam betina mendapatkan vaksin salmonella.

Baca Juga: Suhu Panas di Indonesia Bisa Sebabkan Heat Stroke, Ini Cara Mencegahnya

Vaksinasi ini bertujuan sebagai tindakan pencegahan pada penyebaran salmaonella pada telur ayam.

Nah, karena ayam betina sudah diberi vaksinasi salmonella, maka telur ayam di Inggris minim terkontaminasi salmonella.

Sebaiknya Telur Disimpan dalam Kulkas yang Dingin atau di Suhu Ruang?

Kalau di Amerika Serikat dan di Inggris ada kebijakan tentang penyimpanan telur, lalu sebaiknya telur disimpan di kulkas atau di suhu ruang, ya?

Menurut Dr Rosamund Baird dan Dr Janet Corry dari Inggris, telur ternyata sebaiknya disimpan di dalam kulkas, lo.

Baca Juga: Benarkah Saus Tomat Berbahaya untuk Kesehatan? #AkuBacaAkuTahu

Penyimpanan telur dalam kulkas bisa meminimalkan risiko berkembang biaknya salmonella.

Bakteri salmonella yang ada di dalam telur akan berkembang biak jika telur disimpan pada suhu ruang.

Sedangkan telur yang disimpan dalam kulkas akan mencegah bakteri salmonella untuk berkembang biak.

Sehingga masa penyimpanan telur menjadi lebih lama dan tidak mudah rusak, teman-teman.

PROMOTED CONTENT