Merebus Bakso Ikan
Sebelum bakso direbus, membulatkan bakso sebaiknya dilakukan dengan cepat agar bakso tidak terlalu lama direndam di air es, ya.
Sebabnya, merendam adonan bakso terlalu lama dalam air es juga bisa membuat bakso jadi lembek.
Kemudian, setelah diangkat dari air es, bakso harus segera dimasukkan ke dalam air mendidih untuk direbus.
Bakso yang sudah matang akan mengapung dan terlihat mengembang dua kali lipat.
Setelah itu, angkat bakso dan biarkan sampai mendingin. Hindari membiarkan bakso terapung terlalu lama di dalam air panas.
Sebabnya ini juga bisa membuat bakso jadi lembek.
Setelah jadi, kita bisa menggoreng bakso ikan, membuatnya menjadi sate bakso, atau dikreasikan dengan makanan lainnya.
Baca Juga: Rahasia Membentuk Bakso Bulat Sempurna Anti Gagal, Cukup Ikuti 4 Cara Ini
(Penulis: Virny Apriliyanty)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Avisena Ashari |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR