Kumpulan Resep Es Krim Lezat dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Hidangan Akhir Pekan

Bobo.id - Es krim adalah salah satu hidangan penutup yang disukai hampir seluruh orang di dunia.

Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmatnya, termasuk anak-anak seperti kita.

Ada banyak rasa es krim yang bisa kita coba di kedai-kedai es krim. Rasa apa yang menjadi favorit teman-teman?

Nah, kebetulan Bobo punya berbagai resep es krim lezat yang bisa kamu coba buat sendiri di akhir pekan ini.

Yuk, simak!

Baca Juga: Cara Sederhana Membuat Es Krim, Dijamin Mudah dan Bisa Kamu Coba Sendiri di Rumah!

Resep Es Krim Talas

Bahan:

250 gram talas kukus, haluskan

250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

100 gram gula pasir

25 gram tepung maizena

1/2 sendok teh garam

3 lembar gelatin, rendam, peras, tim sampai larut

150 gram krim bubuk

300 ml air es

1/4 sendok teh esens pasta

5 tetes pewarna merah muda

Cara Membuat:

1. Kocok krim bubuk, air es, esens pasta, dan pewarna merah muda sampai setengah mengembang. Dinginkan dalam lemari es.

2. Blender talas dan santan sampai lembut. Masukkan gula pasir, tepung maizena, dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan kental.

3. Tambahkan larutan gelatin. Aduk rata. Biarkan hangat.

4. Masukkan sedikit – sedikit ke kocokan krim sambil dikocok perlahan. Bekukan dalam freezer.

(Penulis: Sajian Sedap)

Baca Juga: Filsafat Pancasila: Pengertian, Fungsi, dan Tujuan

Resep Es Krim Orange

Bahan:

2 buah (200 gram) wortel, dipotong-potong, direbus

175 ml susu kental manis putih

200 gram krim bubuk

400 gram air es

1/8 sendok teh pewarna oranye

7 buah cone es krim

Cara Membuat:

1. Blender wortel dan susu kental manis bersama 100 ml air hingga lembut. Sisihkan.

2. Kocok krim bubuk dan air es hingga mengembang.

3. Masukkan campuran wortel dan pewarna sambil diaduk perlahan.

4. Tuang adonan es krim ke dalam wadah. Bekukan dalam freezer 2 jam .

5. Keluarkan es krim dari freezer. Kocok dengan mikser selama 5 menit hingga halus. Masukkan kembali ke dalam freezer. Bekukan. Lakukan proses tersebut 2 kali hingga diperoleh adonan yang lembut.

6. Sajikan es krim yang sudah di skop di atas cone es krim.

(Penulis: Sajian Sedap)

Baca Juga: Ini Ciri-Ciri Interaksi Sosial dan Syarat Terjadinya Interaksi Sosial, Ada Apa Saja?

Resep Es Krim Yoghurt Stroberi

Bahan:

200 gram stroberi

3 sendok makan kental manis

100 gram yoghurt padat

100 ml yoghurt stroberi cair

2 keping biskuit Oreo

Cara Membuat:

1. Simpan stroberi di dalam freezer sampai beku. Bisa semalaman.

2. Blender stroberi beku, yoghurt padat, yoghurt stroberi cair, dan kental manis.

3. Sajikan di gelas bersama Astor dan biskuit Oreo atau simpan kembali di freezer untuk stok es krim di rumah.

(Penulis: Dwi)

Baca Juga: Pengertian Syair: Ciri-Ciri, Jenis, dan Perbedaannya dengan Pantun

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com

PROMOTED CONTENT