Tak Perlu Oven, Ini Resep Pancake Pizza Ayam yang Cocok Buat Sarapan

Bobo.id - Bosan menu sarapan yang itu-itu saja? Teman-teman bisa mencoba resep pizza ayam berikut ini, lo.

Pizza ini dibuat dengan adonan pancake yang unik. Karena dibuat dengan teflon atau pan dadar, maka tekstur pizza akan menjadi lebih renyah.

Teman-teman tidak membutuhkan oven untuk membuatnya, kok.

Membuat pancake pizza ayam ini bisa dilakukan bersama-sama orang tua atau kakak kalian dalam menghabiskan waktu liburan akhir tahun.

Berikut resep pancake ayam pizza enak yang cocok dijadikan sarapan. 

Baca Juga: Camilan yang Cocok Dinikmati Sore Hari, Coba Buat Pizza Pisang Saus Keju, yuk!

 

Resep Pancake Ayam Pizza

Waktu pembuatan: 60 Menit

Hasil : 16 Buah

Bahan Kulit:

200 gram tepung terigu protein sedang,

30 gram tepung gula,

1/2 sendok teh garam,

2 sendok teh soda kue,

2 butir telur, kocok lepas,

200 ml susu cair.

Bahan Topping Pizza Ayam:

200 gram daging ayam giling,

1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar,

2 siung bawang putih, dicincang halus,

50 gram jamur merang, dicincang kasar,

50 gram wortel, potong kotak kecil, dan direbus,

1 sendok makan tepung terigu,

2 buah tomat, direbus, dibuang kulitnya, dipotong dadu,

2 sendok makan saus tomat,

3/4 sendok teh garam,

1/4 sendok teh merica bubuk,

1 sendok teh oregano,

100 ml air.

Baca Juga: Enak dan Bikin Nagih, Ini Cara Membuat Pizza Gnocchi untuk Camilan Bersantai di Rumah

 

Bahan Pelengkap:

50 gram keju melted, diparut kasar,

50 gram mayones,

1 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara Membuat Pancake Pizza Ayam:

1. Buatlah bahan tumisan terlebih dahulu. Pertama-tama panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan daging ayam giling pada tumisan. Tumis sampai daging ayam berubah warna. Masukkan tomat. Aduk sampai romat layu.

3. Masukkan jamur dan wortel pada tumisan. Aduk sampai layu.

4. Tambahkan saus tomat, garam, dan merica bubuk pada tumisan. Aduk sampai mengental.

5. Jika sudah mengental, matikan kompor dan masukkan oregano. Lalu aduk rata dan sisihkan.

Baca Juga: Suka Sarapan Telur Dadar? Kreasikan Telur Jadi Omelet Pizza, yuk! Mudah Dibuat di Rumah

 

6. Setelah itu, buatlah pancake-nya. Campur dan aduk rata tepung terigu, gula, dan soda kue.

7. Tambahkan garam pada campuran terigu. Masukkan telur dan susu secara bertahap sambil diaduk.

8. Tuang 1 sendok makan adonan di teflon diameter 10 cm. Tunggulah hingga adonan naik dan bergelembung. Balik adonan dan biarkan matang.

9. Tuang tumisan ayam di atas pancake. Lalu beri taburan keju parut. Tutup teflon untuk membiarkan keju meleleh.

10. Setelah keju memeleh, angkat pizza dan beri mayones sebagai pelengkap.

Selamat mencoba.

 

Tonton video ini juga, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT