6 Jenis Enzim Pencernaan yang Membantu Menyerap Nutrisi Makanan, Apa Saja? 

Bobo.id - Enzim pencernaan adalah zat yang membantu teman-teman untuk mencerna makanan.

Makanan akan diproses lebih lanjut menggunakan enzim yang dilepaskan oleh kelenjar ludah, dinding lambung, pankreas, dan usus kecil.

Enzim akan dilepaskan ketika sedang makan dan mencium bau masakan.

Tujuannya agar makanan dapat dipecah dan diserap nutrisi pentingnya, seperti protein, karbohidrat, dan lemak.

Sehingga, nutrisinya lebih mudah diserap dan dialirkan oleh darah ke seluruh tubuh.

Namun, jika kondisi pankreas tidak baik, kita bisa kekurangan enzim pencernaan, lo.

Karena, pankreas adalah organ yang melepaskan beberapa enzim pencernaan yang penting.

Lalu, apa saja jenis-jenis enzim pencernaan yang perlu kita ketahui?

Yuk, simak penjelasannya berikut ini. 

Baca Juga: Fungsi Organ-Organ Pencernaan pada Manusia, Materi Kelas 5 SD Tema 3

Jenis-Jenis Enzim Pencernaan 

1. Amilase 

Enzim pencernaan amilase dibutuhkan untuk mencerna karbohidrat agar bisa dipecah menjadi zat pati dan gula.

Amilase dilepaskan oleh kelenjar ludah dan pankreas. Jika kadar amilase dalam darah terlalu tinggi, maka dokter bisa mendiagnosis kesehatan teman-teman.

Misalnya, kemungkinan kita sedang mengalami luka pada pankreas, kanker pankreas, dan peradangan akut pada pankreas.  

2. Maltase 

Enzim pencernaan yang kedua ada maltase, yaitu enzim yang bertanggung jawab untuk memecah maltosa dan glukosa.

Sehingga, tubuh bisa memanfaatkannya menjadi energi untuk beraktivitas sehari-hari.

Enzim maltase dilepaskan oleh usus kecil dan menyimpan glukosa di dalam hati sebagai glikogen atau cadangan energi. 

Baca Juga: Apa Benar Makanan Pedas Penyebab Penyakit Usus Buntu? Ini Penjelasannya

3. Laktase 

Enzim pencernaan laktase atau laktase-phlorizin hidrolase adalah enzim yang bertanggung jawab untuk memecah laktosa, yaitu gula yang ada di dalam produk susu.

Sehingga, akan mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa.

Enzim ini dilepaskan oleh sel-sel enterosit yang ada di lapisan saluran usus.

Nantinya, laktosa yang tidak diserap tubuh akan difermentasi oleh bakteri di usus teman-teman.

Sehingga, saluran pencernaan kita menghasilkan gas, jika produksinya berlebihan maka perut bisa sakit atau kembung. 

4. Lipase 

Enzim pencernaan satu ini bertanggung jawab untuk memecah lemak yang ada di dalam makanan, menjadi asam lemak dan gliserol.

Sedangkan, enzim lipase bisa dilepaskan oleh mulut dan perut, tapi yang paling banyak dilepaskan oleh pankreas kita. 

Baca Juga: Hati-Hati Jika Perut Terasa Nyeri di Bagian Ini, Bisa Jadi Usus Buntu! Ini Gejala Lainnya

5. Protease 

Enzim pencernaan protease atau disebut juga peptidase, proteolitik, atau proteinase, adalah enzim yang bertanggung jawab untuk memecah protein menjadi asam amino.

Sehingga, bisa digunakan untuk pembelahan sel, pembekuan darah, dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Enzim protease ini diproduksi oleh lambung dan pankreas, serta dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu:

- Pepsin: dilepaskan oleh lambung untuk memecah protein menjadi peptida, yaitu asam amino yang lebih kecil. 

- Tripsin: dilepaskan oleh pankreas untuk memecah peptida dan mengaktifkan enzim tambahan, seperti karboksipeptidase serta kimotripsin. 

- Chymotrypsin: bertanggung jawab memecah peptida menjadi asam amino yang dapat diserap oelh dinding usus. 

6. Sukrase 

Enzim pencernaan selanjutnya ada sukrase yang dilepaskan oleh usus kecil.

Baca Juga: Apa Benar Makanan Pedas Penyebab Penyakit Usus Buntu? Ini Penjelasannya

Enzim ini bertanggung jawab untuk memecah sukrosa menjadi fruktosa dan glukosa.

Sehingga, gula sederhana ini bisa diserap tubuh dan digunakan sebagai sumber energi.

Enzim sukrase bisa teman-teman temui di sepanjang vili usus (selaput lendir pada usus halus) agar dapat menyerap nutrisi ke dalam aliran darah. 

Nah, itulah pengertian enzim yang ada di saluran pencernaan dan jenis-jenisnya, mulai dari enzim amilase hingga sukrase. 

---

Kuis!

Di mana enzim amilase dilepaskan?

Petunjuk: Cek halaman 2!

Tonton video ini, yuk! 

----  

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia. 

PROMOTED CONTENT