Bobo.id - Apakah teman-teman pernah makan Onigiri?
Sama seperti sushi, onigiri juga termasuk salah satu makanan khas Jepang yang banyak digemari, lo.
Onigiri sebenarnya adalah nasi kepal yang diberi berbagai macam isian di dalamnya. Kita bisa mengisinya dengan daging, sayuran, kacang-kacangan, telur, dan masih banyak lagi.
Karena cara membuatnya yang praktis, kita bisa menjadikan nasi kepal untuk ide menu bekal ke sekolah.
Berikut adalah empat resep nasi kepal isian daging yang sudah Bobo rangkum dari laman Sajian Sedap.
Yuk, coba buat!
1. Resep Nasi Kepal Daging Teriyaki
Bahan:
1.200 gram nasi putih panas
2 lembar rumput laut untuk hiasan
Bahan Isi:
200 gram daging giling
100 gram jamur kaleng, iris
1 1/2 sendok makan saus teriyaki
2 sendok teh kecap manis
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
Baca Juga: Unik dan Bikin Kenyang, Ini 4 Resep Burger Nasi untuk Bekal Sekolah Besok
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan jamur, saus teriyaki, kecap manis, garam dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.
4. Ambil sedikit nasi (50 gram). Isi. Bentuk segitiga. Hias dengan rumput laut.
2. Resep Nasi Kepal Daging Telur Asin
Bahan:
900 gram nasi putih panas
8 butir telur asin matang, ambil kuningnya
Bahan Isi:
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawah putih, cincang kasar
200 gram daging giling
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
100 ml air
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Nasi, aduk rata semua bahan nasi. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan merica hitam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Bekal Sekolah, Ini 4 Resep Nasi Gulung Beragam Isian yang Lezat dan Praktis
5. Ambil sedikit nasi. Kepal-kepal. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
3. Resep Nasi Kepal Goreng
Bahan:
400 gram nasi putih
1 1/2 sendok makan cuka beras
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 butir putih telur untuk pencelup
Bahan Isi:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai hijau besar, diiris serong
100 gram daging giling
1 sendok makan saus teriyaki
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
50 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Isi, tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk sampai meresap. Sisihkan
2. Aduk rata cuka beras, garam, dan gula pasir. Tuangkan di atas nasi panas. Aduk dengan sendok kayu.
3. Ambil sedikit nasi beri isi. Bentuk segitiga. Padatkan. Celupkan ke dalam telur. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sampai menyokelat.
4. Resep Nasi Kepal Daging Teriyaki Tempura
Bahan:
1.200 gram nasi putih panas
2 sendok makan saus teriyaki
Bahan Isi:
200 gram daging giling
100 gram jamur kaleng, iris
1 1/2 sendok makan saus teriyaki
2 sendok teh kecap manis
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: 4 Resep Pizza Lezat dan Praktis untuk Bekal Sekolah, Ada Pizza Sosis sampai Pizza Tuna
Bahan Tempura (aduk rata):
200 gram tepung tempura
300 ml air es
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan jamur, saus teriyaki, kecap manis, garam dan merica hitam. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang.
4. Goreng tempura di dalam minyak goreng hingga matang dan kekuningan. Tiriskan.
5. Ambil sedikit nasi (50 gram). Isi dengan daging. Bentuk lonjong. Gulingkan di atas tempura.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
Baca Juga: Suka Makanan Korea? Ini Resep Buat Bibimbap yang Praktis dan Cocok Dijadikan Bekal
---
Baca Lagi |
Resep Nasi Kepal Daging Teriyaki (halaman 1) |
Resep Nasi Kepal Daging Telur Asin (halaman 2) |
Resep Nasi Kepal Goreng (halaman 3) |
Resep Nasi Kepal Daging Teriyaki Tempura (halaman 3) |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR