5 Fakta Unik Jamur Shitake, Jamur yang Pertama Kali Dibudidayakan

1. Jamur Budidaya Tertua

Seperti dijelaskan sebelumnya, jamur shitake awalnya hanya ditemukan di dalam hutan.

Jenis jamur ini tumbuh di batang pohon yang sudah mati atau tempat-tempat lembap.

Dengan rasa yang enak membuat jamur ini banyak diminati dan kemudian dicoba untuk membudidayakannya.

Bahkan budidaya jamur shitake ini sudah dimulai sejak tahun 1209 pada masa Dinasti Song di Tiongkok.

Jamur shitake pun menjadi jenis jamur pertama yang dibudidayakan atau menjadi jamur tertua di dunia yang dibudidayakan.

2. Asal Nama Shitake

Saat mendengar nama shitake teman-teman mungkin akan mengira jamur ini berasal dari Jepang.

Tapi sebenarnya jamur shitake pertama kali diperkenalkan ke banyak tempat oleh masyarakat Tiongkok.

Meski begitu sebenarnya jamur shitake merupakan jenis jamur yang tersebar di hampir seluruh wilayah Asia Timur.

Baca Juga: Merupakan Hewan Purba yang Sudah Hidup Sejak 100 Juta Tahun Lalu, Ini 5 Fakta Ikan Pari

Nama shitake diambil dari nama pohon shii yang merupakan jenis pohon oak.

PROMOTED CONTENT