Bukan Jenis Es Krim Biasa, Apa Saja yang Menarik dari Sorbet?

Meski begitu, kini sorbet jadi hidangan yang terkenal di berbagai negara di dunia.

2. Mirip Es Krim tapi Tanpa Susu

Salah satu fakta paling mencolok tentang sorbet adalah tidak adanya campuran produk susu atau bahan hewani di dalamnya.

Ini yang membedakannya dari es krim biasa, yang menggunakan susu, krim, dan telur dalam pembuatannya.

Sorbet biasanya terbuat dari campuran buah-buahan segar, air, dan gula, yang menjadikannya pilihan pencuci mulut yang ramah untuk vegan.

Selain itu, hidangan dingin ini juga akan sangat cocok dengan orang yang intoleran laktosa.

Dengan tidak adanya lemak susu, tekstur sorbet lebih ringan dan tidak creamy seperti es krim.

Meskipun begitu, sorbet tetap memberikan rasa yang lezat dan menyegarkan, terutama dimakan saat cuaca panas.

3. Buah Tropis yang Banyak Digunakan

Dalam pembuatan sorbet, tidak semua buah cocok digunakan untuk bahan hidangan dingin ini.

Biasanya, jenis buah tropis yang lebih banyak digunakan, seperti semangka, nanas, jeruk, mangga, hingga stroberi, anggur, dan ceri.

Baca Juga: Sering Terjadi, Kenapa Sariawan Berkaitan dengan Kekurangan Vitamin C?

PROMOTED CONTENT