Vegetarian adalah cara hidup dengan tidak memakan daging dan sumber makanan hewani lainnya. Seorang vegetarian lebih banyak memakan sayur. Namun, vegetarian bukan berasal dari kata vegetables yang artinya sayur-mayur, melainkan dari kata vegetus yang berarti sehat, kuat, dan bersemangat.
Macam-Macam Vegetarian
Vegan atau vegetarian murni sama sekali tidak memakan yang berasal dari hewan, baik itu berupa daging, telur, susu, ataupun madu. Vegan hanya memakan makanan yang bersumber dari tumbuhan saja. Vegan juga tidak memakai sesuatu yang dari hewan seperti sepatu kulit.
Vegetarian lactosama seperti vegetarian namun mau meminum susu. Vegetarian lacto juga tidak memakan bahan makanan yang berasal dari susu, misalnya keju dan yogurt.
Vegetarian ovo adalah vegetarian yang tetap memakan telur sebagai bahan makanannya. Tentu saja telurnya diolah dengan sayur-sayuran.
Vegetarian pesco adalah vegetarian yang tidak memakan daging merah dan daging unggas tetapi memakan ikan, susu, dan telur.
Semi vegetarian adalah orang yang tidak sepanjang waktu menjadi vegetarian. Kadang-kadang mereka masih mau memakan makanan yang berasal dari ikan, telur, atau daging.
Semua gizi sebenarnya dapat tercukupkan tanpa harus memakan daging. Itu sebabnya cukup banyak yang memilih cara hidup vegetarian.
KOMENTAR