Sebenarnya green tea juga bisa diolah menjadi bubuk halus seperti matcha. Hanya saja warna yang dihasilkan akan berbeda dari warna bubuk matcha.
2. Rasa yang Berbeda
Matcha memiliki rasa yang creamy atau kental, sedangkan teh hijau memiliki rasa yang segar.
Rasa teh hijau lebih mirip dengan rasa rumput laut.
Setelah diminum, teh hijau akan meninggalkan rasa yang sedikit asam dan pahit. Sedangkan matcha tidak seperti itu.
3. Warna
Bubuk matcha berwarna hijau dan jika diseduh akan terlihat pekat. Sedangkan green tea berwarna kekuning-kuningan, dan jika diseduh akan mirip dengan teh pada umumnya, memiliki warna yang agak bening.
4. Cara Mengonsumsi
Teh hijau dapat kita minum dengan menyeduhnya terlebih dulu di gelas atau di teko, lalu membuang daun teh atau ampas yang tersisa.
Baca juga : Teh Bunga Rosella yang Mampu Menyehatkan Tubuh
Namun, jika kita ingin mengonsumsi matcha, kita hanya perlu melarutkan bubuk matcha. Matcha tidak akan meninggalkan ampas karena seluruhnya larut dalam air.
Karena bentuknya bubuk halus, matcha sering digunakan sebagai bahan campuran minuman, kue, es krim, dan makanan lainnya.
Nah, sekarang sudah tahu, kan, apa perbedaan green tea dan matcha?
| Penulis | : | Yomi Hanna |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR