Beginilah Cara Membuat Garam dari Air Laut

Berkali-Kali

Zat lain yang ada di dalam air laut itu banyak, jadi proses pengendapan pun dilakukan berkali-kali.

Supaya proses pengendapannya berjalan cepat, petani garam biasanya membuat banyak petak.

Di petak paling akhir, air laut sudah mengental dan hanya berisi garam.

BACA JUGA: Pembuatan Garam Gunung dan Kisah di Baliknya

Dikristalkan

Kalau air lautnya sudah mengental, air laut akan dikristalkan.

Dalam proses pengkristalan ini, air laut akan dijemur berhari-hari.

Lama-kelamaan, air akan menguap.

Saat air menguap, kandungan garam di dalamnya akan mengkristal (berubah menjadi butiran garam).

Nah, butiran garam itulah yang dijual oleh para petani.

BACA JUGA: Garam Pink dari Himalaya

Kotak Fakta:

- Kandungan air tawar di dalam air laut Madura sangat sedikit. Hal itu disebakan oleh sedikitnya jumlah muara di Madura.

- Karena campuran air tawarnya sedikit, air laut Madura pun lebih kental, daripada air laut di pulau lain di Indonesia.

- Karena lebih kental, air laut madura pun lebih bagus kalau dijadikan bahan membuat garam.

_{Teks: Joko/Willa, Foto: Creative Commons - JJ Harrison}

PROMOTED CONTENT