Cocok Diminum Saat Buka Puasa, Apa Perbedaan Es Teler dan Es Campur?

Bobo.id – Apakah teman-teman pernah minum es teler dan es campur?

Minuman dingin dan manis ini sangat nikmati diminum saat cuaca panas atau saat berbuka puasa.

Kedua minuman ini sekilas terlihat mirip, tapi ternyata berbeda, lo.

Apa saja perbedaan es teler dan es campur? Yuk, kita cari tahu!

Penemu Es Teler

Tahukah teman-teman siapa penemu es teler?

Es teler ditemukan oleh Pak Tukiman Darmowijono pada tahun 1980-an.

Dulunya Pak Tukiman adalah seorang pedagang es campur dengan gerobak di Jalan Semarang dan Jalan Cilacap, Menteng, Jakarta Pusat.

BACA JUGA : Namanya Mirip, Apa Perbedaan Macaron dan Macaroon?

Dari Es Campur menjadi Es Teler

Es campur yang dijual umumnya berisi blewah, rumput laut, kolang-kaling, biji mutiara, potongan agar, tapai singkong, cincau hitam, nanas, alpukat, nangka, melon, dan es batu.

Namun, Pak Tukiman membuat variasi dari es campur yang biasa dijualnya.

Dengan membuat minuman yang mirip es campur tapi isinya merupakan campuran dari alpukat, serutan kelapa muda, potongan nangka, sirup, santan, dan susu kental manis.

Es yang dipakai untuk mendinginkan minuman ini adalah es batu atau es serut.

Variasi es campur yang dibuat Pak Tukiman pun banyak disukai oleh anak-anak muda saat itu.

Banyak yang mengaku sangat menyukai minuman itu sampai ‘teler’.

Sejak itu, variasi es campur Pak Tukiman pun menjadi satu jenis minuman baru yang disebut dengan es teler.

Kenikmatan es teler buatan Pak Tukiman pun akhirnya terkenal dan informasinya tersebar dari mulut ke mulut.

BACA JUGA : Inilah 4 Perbedaan Green Tea dan Matcha

Es Campur di Medan dan Jakarta

Es campur ini bisa kita temukan di Jakarta dan Medan, dengan masing-masing isiannya yang berbeda.

Di Medan, Sumatra Utara, es campur isinya campuran kacang merah, pacar cina, dan biji delima.

Sedangkan di Jakarta, es campur biasanya ditambah dengan daging buah kelapa dan tapai singkong.

Nah, itulah perbedaan antara es campur dan es teler. Meskipun sekilas terlihat sama, tapi kedua jenis minuman ini memiliki variasi isi yang berbeda.

Dari kedua jenis minuman ini, mana yang paling teman-teman suka?

BACA JUGA : Tidak Banyak yang Tahu, Inilah 5 Perbedaan Siomay Bandung dan Siomay Dimsum

Lihat video ini juga, yuk!

 

PROMOTED CONTENT