Dulu Hanya Dimakan oleh Kalangan Kurang Mampu, Ini Dia Sejarah Pizza

Bobo.id – Siapa yang suka makan pizza?

Pizza merupakan salah satu makanan yang populer di dunia, termasuk Indonesia. 

Dari Manakah Pizza Berasal?

Istilah kata pizza diresmikan pertama kali di Gaeta, Italia pada tahun 997 Masehi.

Pizza yang dijual di Italia ini sudah ada sejak abad ke-18.

BACA JUGA: Pizza Alpukat, Pizza Unik dari New York

Tahukah kamu? Ternyata pada awalnya pizza dibuat sebagai hidangan untuk orang kurang mampu. Makanan ini dijual di jalanan, bukan makanan untuk orang kelas atas.

Pada tahun 1738, restoran pizza pertama di dunia dibuka di daerah Naples, Italia dengan nama Antica Pizzeria.

Kota ini terkenal dengan sebutan ibukotanya pizza.

Sejarah Pizza

Pizza sangat populer di Italia, namun bukan berasal dari Italia.

Pizza dibuat pertama kali oleh orang Yunani. Saat itu, bentuknya berupa adonan roti berukuran besar, bulat, dan rata dengan menggunakan campuran rempah-rempah dan minyak.

BACA JUGA: Pizza Unicorn, Tren Pizza Warna-warni

Roti dengan adonan tepung gandum, ragi, minyak zaitun, dan garam sudah ada sejak zaman Yunani Kuno berabad-abad sebelum masehi.

Begitu juga dengan roti bundar tipis yang mirip pizza yang diberi nama plankuntos.

Nah, sekitar abad ke-18, pizza barulah populer di Italia, tepatnya di daerah Naples.

Lalu, Bagaimana Pizza Menjadi Makanan yang Tidak Hanya Dimakan Orang Kurang Mampu? 

Sekitar tahun 1889, Ratu Margherita melihat banyak sekali orang, terutama kaum petani, yang makan roti berbentuk besar, bulat, dan rata ini.

Karena penasaran, sang ratu meminta pengawalnya untuk membeli roti itu. Saat mencobanya, sang ratu pun suka. 

Lalu, sang ratu meminta koki pizza terbaik untuk membuatkannya pizza ini di istananya.

Kemudian, pizza ini menjadi pizza favorit sang ratu dan dinamakan pizza margherita. Dari situlah, pizza juga dimakan oleh semua kalangan. 

BACA JUGA: 9 Pizza dengan Topping Unik

Lihat video ini juga, yuk!

PROMOTED CONTENT