Bobo.id – Pada saat Lebaran, setiap rumah selalu dipenuhi banyak makanan.
Bahkan tak hanya makanan berat, camilan pun juga memenuhi meja di setiap rumah pada saat Lebaran.
Tak jarang, setiap tamu yang berkunjung ke rumah pada saat Lebaran akan disajikan beragam makanan dan minuman.
Biasanya, pada saat Lebaran juga ada makanan yang selalu ada seperti rending, opor ayam, semur daging, dan makanan khas Lebaran lainnya.
Ragam sajian yang dihidangkan saat Lebaran ini merupakan hidangan yang biasa ditemui hanya saat Lebaran saja.
BACA JUGA: Tengok Makanan Lebaran dari Negara Lain, Yuk! Apa Ada Nastar Juga?
Kenapa, ya, Pada Saat Lebaran Ada Banyak Makanan?
Menurut sejarawan kuliner Universitas Padjadjaran, Fadly Rahman, terdapat banyak ragam hidangan saat hari raya seperti Lebaran ini merupakan tradisi yang sudah dilakukan sejak awal abad ke-20.
Saat itu, masyarakat pribumi dan Eropa saling memberi makanan jika salah satu dari mereka merayakan hari raya.
Sebagai contoh, pada saat hari raya Idul Fitri, orang Eropa memberikan kue-kue kering seperti kastangel dan nastar kepada pribumi yang merayakannya.
BACA JUGA: Kue Delapan Jam, Camilan Bangsawan Khas Palembang untuk Lebaran
Masih Berlanjut Hingga Saat ini
Tradisi memberikan makanan ini bahkan masih berlangsung hingga saat ini.
Biasanya pada saat Lebaran, antartetangga akan saling memberikan makanan seperti opor ayam atau makanan lainnya.
Selain itu Lebaran merupakan salah satu hari raya untuk saling bersilahturami, sehingga membutuhkan makanan yang banyak untuk disajikan ke tamu yang datang.
Asal Ketupat dan Gulai Saat Lebaran
Selain rendang dan opor masyarakat Indonesia juga memadukan ketupat dengan gulai saat Lebaran.
Kombinasi ketupat dan gulai ini menjadi sebuah perpaduan kuliner dari beberapa negara, lo!
Ketupat merupakan makanan khas Asia Tenggara, Indonesia khususnya.
Sedangkan gulai dan kari merupakan makanan dari Arab dan India.
BACA JUGA: Lebaran Sebentar Lagi! Ini Tips untuk Memilih Makanan Saat Lebaran
Lihat video ini juga, yuk!
Penulis | : | Felixia Amanda |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR