Sawi Putih, dari Asal-usul hingga Nutrisi yang Terkandung di Dalamnya

Sawi Putih di Masakan

Ada berbagai cara dalam mengolah sawi putih. Cara yang paling sederhana adalah dengan ditumis polos, bisa juga dibuat menjadi capcay atau sup.

Di Korea, sawi putih banyak diolah menjadi makanan khas Korea, yaitu kimchi.

BACA JUGA:Mengenal Aneka Jenis Kimchi

Nutrisi dalam Sawi Putih

Dua nutrisi penting yang terdapat dalam sawi putih adalah vitamin K dan kalsium. Seratus gram sawi putih dapat memenuhi 38% kebutuhan vitamin K dan 10.5% kebutuhan kalsium pada tubuh kita.

BACA JUGA:Inilah 5 Sumber Kalsium Selain Susu

Hal ini membuat sawi putih dapat membantu tubuh bertahan dari serangan berbagai penyakit, seperti Alzheimer dan penyakit jantung.

Siapa yang pernah makan sawi putih? 

Lihat juga video ini, yuk! 

PROMOTED CONTENT