Biasanya daun salam disingkirkan saat makanan disajikan.
Selain sebagai bumbu masakan, daun salam juga dimanfaatkan sebagai obat di beberapa tempat.
Rebusan daunnya dapat digunakan sebagai obat diare.
BACA JUGA: Selain Dijadikan Bumbu Dapur, Apa Manfaat Tanaman Adas?
Tumbuhan Tropis
Pohon bernama ilmiah Syzygium polyanthum ini dapat tumbuh dengan baik di daerah tropis seperti Indonesia.
Pohon ini dapat tumbuh di dataran rendah maupun dataran tinggi.
Di alam bebas, tinggi pohon salam dapat mencapai 25 meter.
Kebanyakan pohon salam sering dipangkas supaya tetap pendek untuk memudahkan memetik daunnya.
Apakah kamu pernah memasak menggunakan daun salam?
Lihat juga video ini, yuk!
| Penulis | : | Sylvana Toemon |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR