Yuk, Mengenal Berbagai Jenis Terung dengan Aneka Warna dan Bentuk!

Bobo.id – Ada berapa jenis terung yang kamu tahu? Sudah pernah merasakannya? Berikut adalah ulasan tentang tujuh jenis terung.

Ranti atau Leunca

Terong yang pertama bentuknya bulat kecil-kecil seperti kelereng, namanya leunca. Banyak yang tidak mengira bahwa leunca termasuk jenis terung-terungan karena bentuknya yang kecil, berbeda dengan terung lainnya.

BACA JUGA:Sayur Ares, Sayur dari Pelepah Pisang yang Populer di Bali dan Lombok

Leunca berwarna hijau tua dengan rasa yang pahit dan renyah. Biasanya dikonsumsi sebagai lalapan.

Terung Telunjuk

Terung yang satunya juga tidak terlalu besar. Seperti namanya, bentuk dan ukurannya mirip telunjuk manusia. Biasanya terung ini diolah dengan cara ditumis bersama udang ataupun sayuran lainnya.

 BACA JUGA:Buah Pepino, Keluarga Terung yang Kaya Akan Vitamin C dan Serat

Terung Belanda

Pernah minum jus terung belanda? Rasanya memang segar! Rasa terung ini antara manis, asam, dan mengandung banyak air.

Terung belanda memiliki bentuk yang mirip telur dengan ujung meruncing. Ketika matang warnanya akan merah keungunan.

Terung Bulat

Terung selanjutnya berwana putih campur hijau berbentuk bulat-bulat. Terung ini biasanya dimakan mentah dicampur dengan sambal matah (bawang, cabai). Ketika dimakan, ada bunyi ‘kriuk’ karena renyah.

 

Terung Ungu, Putih, dan Hijau

Selanjutnya adalah terung yang ukurannya lebih besar dan biasa dibuat sayur. Walaupun warna luarnya berbeda-beda, tetapi di dalamnya memiliki daging buah berwarna putih dengan biji kecil-kecil.

BACA JUGA:Fakta Unik Terung, Salah Satunya Dibudidayakan Sejak Zaman Prasejarah

Ketiganya biasa diolah menjadi sayuran, terung putih juga biasa diolah jadi manisan.

Lihat juga video ini, yuk! 

PROMOTED CONTENT