Vitamin A pada Wortel Dianggap Bisa Menyehatkan Mata, Benarkah Begitu?

Bobo.id – Teman-teman mungkin sering diminta oleh orangtua untuk rajin makan, sayur, salah satunya wortel.

Banyak orang yang percaya kalau wortel bisa membuat penglihatan kita menjadi jernih.

Apa benar seperti itu? Memangnya apa, sih, nutrisi yang terkandung dalam wortel?

BACA JUGA: Lebih Baik Wortel yang Dimasak atau Mentah?

Kandungan Beta Karoten

Selama ini, kita belajar kalau wortel mengandung vitamin A.

Memang benar, wortel mengandung vitamin A. Namun, tahukah teman-teman?

Sebenarnya, wortel baik untuk kesehatan mata bukan karena kandungan vitamin A, tapi karena beta karoten.

Beta karoten merupakan senyawa kimia organik yang bernutrisi untuk tubuh dan ditemukan pada pigmen alami tumbuhan.

Saat kita mengonsumsi makanan yang mengandung beta karoten, senyawa ini akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh kita.

Nah, beta karoten yang diubah menjadi vitamin A inilah yang nantinya bisa menjaga kesehatan mata kita.

BACA JUGA: Ternyata, Warna Asli Wortel Bukan Oranye

PROMOTED CONTENT