Satu Kilogram Harganya 30 Juta Rupiah, Kenapa Harga Jamur Truffle Sangat Mahal?

By Tyas Wening, Senin, 10 Desember 2018 | 14:49 WIB
Jamur truffle hitam (Pixabay)

Selain sulit ditemukan, rasa jamur truffle yang unik ternyata juga menjadi penyebab jamur ini mahal harganya, lo.

Banyak yang mengatakan jamur truffle memiliki rasa yang unik, nih, seperti ada rasa bawang putih yang sedikit lunak dan juga memiliki aroma yang nikmat.

Tapi rasa jamur ini akan menjadi berbeda-beda tergantung dengan apa jamur ini dimakan dan juga daerah tumbuhnya.

Baca Juga : Cantiknya Bunga Tabebuya di Surabaya, Mirip Bunga Sakura Di Jepang

Karena jamur ini sangat mahal, penyimpanannya pun harus khusus, lo, yaitu disimpan di wadah tertutup agar aromanya tidak hilang.

Jamur truffle bisa juga disimpan dengan cara direndam dalam minyak sebelum digunakan.

Apakah teman-teman berniat mencicipi jamur truffle yang memiliki rasa unik?