Dari Mana Asal Mentega dan Bisakah Kita Membuatnya di Rumah?

By Avisena Ashari, Selasa, 25 Desember 2018 | 16:07 WIB
Ilustrasi Mentega (MaxPixel's contributors)

Masukkan krim kocok cair ke dalam toples kaca, sampai terisi setengah toples.

Kemudian, tutuplah dengan rapat toplesnya.

Berikutnya kita harus mengocok toples berisi krim ini, teman-teman.

Kita harus mengocok toplesnya dengan waktu yang cukup lama nih, yaitu sekitar 20 menit.

Baca Juga : Selain Kue Jahe, Natal Belum Lengkap Tanpa Makanan Tradisional Ini

Tanda dari mentega kita sudah siap adalah bentuknya tidak lagi cair, tapi memadat menjadi pasta.

Kalau di pabrik yang besar, bagaimana proses pembuatannya, ya?

Mula-mula, ada susu sapi, teman-teman. Susu sapi mengandung banyak lemak di dalamnya.

Nah, lemak-lemak ini akan mengapung ke permukaan. Kemudian peternak akan memisahkan lemak dan cairan susunya.

Baca Juga : Beragam Kue di Berbagai Perayaan, Ada yang Digambar Seperti Bunga Teratai