Bobo.id - Alasan kita suka makan cokelat? Hmm.. tentu saja karena rasanya enak. Selain enak, ternyata makan cokelat juga bisa bikin kita lebih bahagia, lo!
Meski ada banyak macam rasa, bentuk dan jenis hidangannya, semua cokelat tampak lezat!
Namun rupanya ada alasan di balik kesukaan kita terhadap makanan yang satu ini, nih.
Cokelat sendiri sudah dikonsumsi dalam bentuk buah kakao oleh masyarakat kebudayaan Olmec, Maya, dan Aztec di Amerika Selatan, sejak ribuan tahun yang lalu.
Baca Juga : Inilah Makanan dan Minuman Kesukaan Suku Aztec
Buah kakao ini difermentasi, kemudian dikeringkan lalu dijadikan bubuk. Inilah yang jadi bahan dasar pembuatan cokelat.
Supaya menjadi cokelat yang enak, umumnya bubuk kakao dicampur dengan gula dan lemak susu.
Kenapa Cokelat Bisa Membuat Kita Bahagia?
Menurut beberapa penelitian, cokelat mengandung kafein, theobromine, tryptophan, dan phenylethilamine.
Zat-zat tersebut dikenal menghasilkan perasaan senang pada manusia, teman-teman.