Kenapa kita menangis saat memotong bawang?
Teman-teman, air mata yang keluar saat memotong bawang itu bukan air mata kesedihan.
Kita tidak sedih saat bawang merah atau bawang bombay kita potong.
Air mata yang keluar dari mata juga tidak disebabkan oleh bau bawang yang kita hirup, teman-teman.
Air mata yang keluar dari mata kita ini disebabkan oleh suatu zat.
Baca Juga : Banyak Orang yang Tak Suka Bawang Bombay, Padahal Manfaatnya Banyak
Zat ini bisa disebut sebagai iritan.
Iritan merupakan zat yang mengganggu kita, seperti benda asing.
Zat yang mengenai mata kita inilah yang kemudian mengaktifkan kelenjar air mata.
Zat ini ditafsirkan sebagai sensasi panas oleh sistem saraf pusat.
Baca Juga : Serba-serbi Manfaat Daun Bawang, Bukan Sekadar Pelengkap Makanan
Oleh karena itu, mata kita terasa perih dan panas saat memotong bawang.
Setelah dari syaraf pusat, sinyal dikirimkan kembali kepada mata memerintahkan untuk membilas iritan asing tersebut.
Oleh karena itu, keluarlah air mata untuk membersihkan mata kita dari iritan atau zat asing.
Baca Juga : Asal-usul di Balik Nama Bawang Bombai, Bawang dari Asia Tengah