Rekayasa jalur capsaicinoid ke dalam tomat akan membuat tomat lebih mudah menghasilkan senyawa tersebut nantinya.
Pemimpin penelitian ini mengatakan kalau penelitian ini sangat menarik untuk diaplikasikan ke dalam tomat.
Apa tujuan membuat tomat menjadi pedas, ya?
Para peneliti mengatakan tujuan dari rekayasa genetika pada tomat ini bukan untuk menyediakan tomat pedas ke pasaran, lo.
Baca Juga : Wah, Sebuah Pohon di Afrika Punah Sebelum Sempat Diberi Nama
Mereka mengatakan rekayasa genetik pada tomat ini untuk bisa memproduksi apsaicinoid dalam jumlah besar dengan lebih mudah.
Senyawa pedas punya banyak nutrisi
Meskipun banyak yang tidak menyukai rasa pedas, senyawa pedas ini sudah sejak lama diketahui mengandung banyak nutrisi dan juga antibiotik yang berguna, lo.