Bobo.id - Sushi, makanan asal Jepang biasanya dimakan dengan beberapa pelengkap, misalnya kecap asin, jahe sushi yang berwarna merah, dan wasabi yang berwarna hijau dan agak pedas.
Karena memiliki rasa yang kuat dan pedas, banyak orang yang tidak terlalu menyukai wasabi, teman-teman.
Wasabi yang masih satu keluarga dengan lobak ini adalah tanaman herbal yang kecil dengan ukuran sekitar 60 sentimeter.
Meskipun tanaman ini berukuran kecil, ternyata harga wasabi cukup mahal, lo, yaitu sekitar 250 dollar atau lebih dari 3 juta rupiah untuk satu kilogram wasabi!
Baca Juga : Wasabi, Satu Keluarga dengan Lobak
Wah, apa penyebabnya wasabi mempunyai harga yang mahal, ya? Cari tahu, yuk!
Proses menanamnya yang sulit
Harga wasabi yang mahal ternyata salah satu penyebabnya adalah karena wasabi termasuk salah satu tumbuhan yang paling sulit ditanam, lo.
Di dunia, hanya ada satu tempat di mana wasabi bisa tumbuh secara alami atau natural, yaitu di sekitar aliran air pegunungan Jepang yang mempunyai kondisi khusus yang dibutuhkan wasabi untuk berkembang.