Menurutnya ini unik karena di masa itu belum banyak makanan yang menggabungkan rasa manis dan asam, kecuali saus asam manis dalam hidangan Tiongkok.
Karena sudah menguasai masakan Tiongkok, ia mencoba membuat pizza dengan sensai rasa asam manis ini.
Nama Hawaiian yang diberikan untuk pizza tersebut rupanya diambil dari nama sebuah merek nanas kalengan, lo.
Selain itu, Sam juga terinspirasi oleh budaya Tiki yang saat itu populer di wilayah Amerika Utara.
Budaya Tiki ini diadaptasi orang Amerika dari budaya ras Polinesia. Hawaii termasuk ke dalam negara dengan budaya Polinesia, teman-teman. Namun sebenarnya budaya ini berbeda dengan budaya aslinya.
Nah, begitupun dengan pizza ala Hawaii yang sebenarnya tidak berhubungan dengan negara bagian Hawaii, teman-teman.
Baca Juga : Membuat Pizza dengan Ilmu Fisika Bisa Membuat Rasanya Sempurna, lo!
Yuk, lihat video ini juga, yuk!