Ini Proses yang Membuat Makanan Jadi Kedaluwarsa dan Harus Dibuang

By Avisena Ashari, Rabu, 13 Februari 2019 | 14:33 WIB
Bahan makanan segar (MaxPixel's contributors)

Bakteri Suka Menempel di Makanan yang Bernutrisi

Salah satu tempat yang juga suka ditinggali bakteri adalah daging, teman-teman.

Ini karena daging bertekstur lunak, basah, dan memiliki banyak nutrisi.

Nah, bukan hanya tinggal, bakteri juga bisa berkembang biak di daging.

Di permukaan daging, ada bakteri Psuedomonas atau Lactobacilli.

Sama seperti bakteri pada susu, bakteri pada daging juga mengeluarkan zat yang beraroma busuk.

Selain itu, daging yang busuk juga mengalami perubahan warna menjadi pucat dan gelap.

Jadi, sekarang teman-teman sudah tahu kalau selain tanggal kedaluwarsa, kita bisa melihat proses pembusukan pada makanan juga.

Baca Juga : Inilah 3 Istilah Lain untuk Masa Kedaluwarsa pada Kemasan Makanan

Lihat video ini juga, yuk!